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生病的人在饮食起居上往往格外注意，比如说什么能吃什么不能吃？对于很多人来说，都是爱吃的不能吃了，不喜欢的却必须吃，为了身体好都得忍一忍。

前段时间，我的一个远房亲戚的肝炎病又患了，去医院检查治疗后，出院时，医生一再叮嘱，一定要注意饮食，有些东西是需要忌口的，能不吃就不吃，不然再加重病情就得不偿失了！那么，肝炎患者究竟有哪些东西不要吃呢？下面就让我们一起来了解一下。

其实，肝功能轻度异常或者是肝功能早已达到正常的患者除了不能喝酒以外，其他的正常饮食就可以，不用忌口，也不用过度进补。而那些肝功能严重受损，接受住院治疗的患者就需要谨慎一些了。

第一，尽量不吃蛋黄。 曾有医生对此进行过专门的调查，他们将吃清淡饮食的患者和吃高蛋白、高脂肪饮食的患者进行了很长一段时间的对比分析，结果得出，饮食清淡的患者肝功能恢复更快。

我们都知道一个鸡蛋，蛋黄是营养成分最高的部分，脂肪和胆固醇含量很高。而胆固醇和脂肪进入人体后，都要经过肝脏的代谢处理。肝炎患者的肝功能本来就有了毛病，如果再摄入大量的胆固醇和蛋白质，“生病”的肝脏负担就更大，病情也就加重了，不利于肝脏功能的恢复。

这就好像一个机器坏了，你不去修复它，反而大量进料，让机器超压运转。这样做的结果无非是让机器彻底损坏。所以对于肝炎患者来说，蛋黄也不是一种适宜的食物。

如果生活中有接触到一些肝功能受损较严重的患者，可以很明显的发现那些患者会经常没有什么食欲，对高蛋白或者油腻的食物表示出拒绝，这其实也是人体本能的反应，“这些食物吃不得”。

第二，吃大蒜要适量。 听很多人说过肝炎患者可以多吃大蒜，因为大蒜可以杀菌解毒，对肝脏的炎症会有一定的效果。但这种说法也是不合理的。

原因在于大蒜不但不能杀死肝炎病毒，而且过多的大蒜素会刺激患者的肠胃，抑制消化液的分泌，不利于消化，食欲降低，这就很容易导致患者的厌食，不利于营养的补充和肝脏功能的恢复。另外，中医也认为长期大量食用大蒜会有“伤肝损眠”的危害，所以有肝病的人不宜多食大蒜。

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